KOHN, Adriana; MONTESANO, Ana. Obtención de alimentos sanitariamente seguros. Salud Militar, [S. l.], v. 24, n. 1, p. 31–53, 2002. DOI: 10.35954/SM2002.24.1.3. Disponível em: https://revistasaludmilitar.uy/ojs/index.php/Rsm/article/view/344. Acesso em: 9 may. 2026.